Zeytinyağlı Taze Bakla

zeytinyağlı taze bakla

Keşke mevsimi hiç geçmese dediklerimdendir taze bakla .. Çocukluğumu hatırlatır nedense💗💗Annem çok mu yapardı çok mu severdik bilmiyorum ama hep sevmişimdir 😍😍
Annem salçalısını da yapar o da şahane olur.. Bugün zeytinyağlı tarifi paylaşıyorum , salçalı olanı da en kısa zamanda paylaşmaya çalışıcam.

Zeytinyağlı taze bakla tarifi :
Malzemeler :

  • Yarım kg taze bakla
  •  1 soğan ( orta boy , yemeklik doğranmış)
  • 1 diş sarımsak ( dilimlenmiş )
  • yarım çay bardağı zeytinyağ
  • 1 limon 
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1,5 su bardağı sıcak su
  • 7-8 dal dereotu ( ince doğranmış )
Hazırlanışı :
  • Yıkanıp taze fasulye gibi ayıklanmış kesilmiş baklaları yarım limon suyunun sıkıldığı suyun için de bekletin.
  • Doğranmış soğanı ve sarımsağı zeytinyağ ile kavurun
  • Üzerine suyu süzülmüş baklaları ,tuzu ,şekeri ,kalan yarım limonun suyunu ve unu ilave edin, karıştırın. 
  • Üzerine 1,5 bardak sıcak su ilave edip baklalar yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Baklalar eğer pişmemişse suyu azalmışsa az sıcak su takviyesiyle yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Pişen baklalar ılındığında doğradığınız dereotunu ilave edin.
  • Servis anında da üzerini dereotu ile ayrıca süsleyebilirsiniz.
  • Soğuk servis edin.
  • İsterseniz üzerine sarımsaklı yoğurt ilave edip servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun 💗💗💗💗


zeytinyağlı taze bakla

Hiç yorum yok