Yunan usulü kabak kızartması çıtır çıtır olması ile her zaman gönülleri fetheder😍
Bir de yanında caciki varsa off .. miss miss diyorum ..
Sıcakken cips gibi tamamını hemen yemek isteyeceksiniz.
Yunan usulü kabak kızartması :
Malzemeler :
- 2 kabak (küçük boy ise 3 kabak)
- 1 şişe maden suyu
- 7-8 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
- kızartmak için sıvıyağ
Hazırlanışı :
- Bir kabın içerisinde maden suyu , un ve tuzu boza kıvamı alana kadar karıştırın.
- Kabakları dilimleyin ( çok kalın olmasın )
- Dilimlenen kabakları sosa bulayıp bol kızgın yağda kızartın.
- Alt ve üst kısmı pişen kabakları havlu kağıda alıp fazla yağını çekmesini sağlayın ve servis tabağına alın.
- Yanına caciki ya da naneli yoğurtla servis edebilirsiniz.
Hiç yorum yok