Sebzeli Brokoli Çorbası





Brokoli çorbası kış ayların da sıkça yaptığım hem doyurucu hem vitamin deposu hem de çok pratik olan bir çorba.
Brokoli sevmeyen kalmasın adlı çalışma da diyebiliriz😃 
Biz de severek herkes yedi 😍
Bu sefer ki tarif sebzeli brokoli çorbası; kıvamı yeteri kadar koyu olduğu için ayrıca un ya da krema eklemedim, patates yeterli geliyor.

Sebzeli Brokoli Çorbası
Malzemeler :
  • 500 gr. brokoli (yıkanmış küçük parçalara ayrılmış
  • 1 patates
  • 1 havuç
  • 1 kuru soğan
  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 5 su bardağı sıcak su
  • tuz,
  • karabiber
  • isteğe göre nane ,pulbiber
Hazırlanışı :
  • Tencereye zeytinyağını koyun.
  • Üzerine küp doğranmış soğan ,patates , havuç  ve brokoliyi ilave edin biraz kavurun
  • 5 bardak suyu ilave edip tüm malzemeler yumuşayana kadar pişirin.
  • Sebzeler yumuşadığında çorbayı blenderdan geçirin. 
  • Tuz ve karabiberi ilave edin.
  • Yoğun kıvamlı bir çorba oluyor daha az yoğun isterseniz 1 bardak sıcak su ilave edip kıvamını açabilirsiniz.
  • Birkaç dakika daha kısık ateşte pişirip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsunn..
💗💗💗












Hiç yorum yok