Zaman bulmuşken hemen yılbaşı gecesi hazırladığım mezelerin tariflerini vermek istiyorum.
Haydari tarifi :
Malzemeler :
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 50 gr. beyaz peynir
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 diş sarımsak
- 4-5 dal dereotu ( ince kıyılmış )
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- yarım çay kaşığı tuz
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
- yarım çay kaşığı pulbiber
Hazırlanışı :
- Beyaz peyniri rendeleyin ya da çatalla ezin.
- Sarımsağı rendeleyip havanda tuzla dövün.
- Peynir ,yoğurt ve mayonezi homojen kıvam alıncaya kadar karıştırın.
- Sarımsak , nane ve dereotunu ilave edip tüm malzemeleri karıştırıp servis kabına alın.
- Servis saatine kadar buzdolabında bekletin.
- Soğuk servis edin.
- Servis öncesi üzerine pulbiber ve zeytinyağ gezdirin ,ayrıca dereotu ile de süsleyebilirsiniz .
Afiyet olsun 💗💗💗💗
Hiç yorum yok