Pancar Turşusu


pancar turşusu nasıl yapılır

Pancar bu kış sanırım bizim en çok tükettiğimiz sebzelerden oldu 😍😍
Artık tezgahlarda azalmaya başladı ama hala çok güzel pancarlar var ve ben her gördüğümde almadan edemiyorum 🙈😍😂 
Gördükçe de alıcam sanırım 😍😍

Benim gibi pancarı çok sevenler ve pancarlar bitmeden değerlendirmek isteyenler için son birkaç paylaşımım pancarlı olacak şimdiden haberiniz olsun 😍😍

Bugünün tarifi ;

Pancar Turşusu :
Malzemeler :
  • 4 -5 adet orta boy pancar
  • 3-4 diş sarımsak
  • 2 parça limon tuzu (pancarda yumuşama olmaması  için önemli )
  • 1 yemek kaşığı kalın tuz ( silme )
  • 1 çay bardağı üzüm sirkesi
Hazırlanışı :
  • Yıkanıp temizlenen pancarların kabuklarını ince bir şekilde soyun , tencereye alın.
  • Üzerini geçecek kadar su ilave edin.
  • Pancarlar yumuşayana kadar haşlayın. ( çok yumuşak olmamalı çöp şiş ya da çatalla kontrol edin )
  • Yumuşayan pancarları bir tabağa alın ve dilimleyin.
  • Sarımsakları soyup dilimleyin.
  • Dilimlenen pancarların yarısını bir kavanoza doldurun üzerine sarımsakları ilave edin ve kalan pancarları da üzerine ekleyin.
  • Ilınan pancar suyuna limon tuzunu ,kalın tuzu ve sirkeyi ilave edin, eriyene kadar karıştırın.
  • Kavanoz da ki pancarların üzerini bu suyla doldurun, kapağını kapatın.
  • Buzdolabında ya da soğuk ortamda  2-3 gün bekledikten sonra servis edebilirsiniz.


pancar turşusu tarifi


pancar turşusu nasıl yapılır


Afiyet olsun 💗💗💗💗

Hiç yorum yok