Supangle

Supangle  ; sütlü ve çikolatalı tatlı deyince ilk akla gelen , altta kek parçaları ,üstünde yarı sıvı, yarı katı ama şahane kıvamı ile nefis bir çikolatalı muhallebi .. 😍😍

Çok fena bişey diyebilirim 🙈🙈🙈💗💗💗💗  evde olursa her gün yerim de diyebilirim🙈😍

Bizim evde ılıkken de ayrı seviliyor sıcak çikolata gibi ama dolaptan çıkmış soğuk soğuk tadıyla da efsane.. 

Supangle tarifi :

Malzemeler :

  • 1 lt. süt
  • 1 yumurta sarısı
  • yarım su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 80 gr. bitter çikolata
  • 100 gr. nutella 
  • 50 gr. tereyağ
  • 1- 2 dilim kek parçaları 
üzeri için:
  • hindistan cevizi ve üzerine şeker hamurundan kırmızı kalp
  • isterseniz antep fıstık ve file badem ile de süsleyebilirsiniz

Hazırlanışı :
  • Süt, yumurta sarısı , toz şeker, un, nişasta ve kakaoyu bir tencereye alın , bir çırpma teli ile homojen bir hale gelinceye kadar çırpın.
  • Ocağa alın ,çırpıcı ile devamlı karıştırarak koyu kıvamlı bir hale gelene kadar pişirin.
  • Baloncuklar çıkarıp kaynamaya başlayınca içine çikolata , nutella ve tereyağını ilave edip eriyene kadar karıştırın.
  • Ocaktan alıp mikserle 3-4 dakika çırpın.
  • Kaselerin içine kek parçalarını yerleştirin; ister az ister çok, kek miktarını nasıl severseniz.
  • Kek parçalarının üzerine çikolatalı muhallebiyi dökün.
  • Hafif ılındığında üzerini hindistan cevizi ya da badem, yada antep fıstığı ile süsleyin ve dolapta birkaç saat soğumaya bırakın.
  • Ben hindistan cevizi serpip üzerine kırmızı şeker hamurundan kalp yapıp süsledim 😍
NOT :
  • Ayrıca ben , dolapta beklerken üzeri fazlaca kabuklanmış donmuş muhallebi sevmediğim için her bir kaseyi iyice soğuyunca strech film ile kaplayıp dolaba öyle koyuyorum, böylece supangle  nefis bir kıvamda kalıyor ,tavsiye ederim 😍😍


 

Hiç yorum yok