Havuçlu Kek

havuçlu kek tarifi

Bugün 3 Şubat Dünya Havuçlu Kek Günü 💗💗💗💗

Bir zamanlar havuçlu kekin bir başka ismi ıssız adam keki idi 😍 Hatırlayanlar ??  💗💗

Alper 'in Ada 'ya hazırladığı efsane kek 💗 Filmden sonra kaç tarif denendi acaba kim bilir ??

O kadar efsane anlatılmıştı ki 💗💗


İşte bu da benim yıllardır yaptığım efsane havuçlu kek tarifim 😍

Havuçlu kek tarifi :

Malzemeler :

  • 4 yumurta 
  • 1,5 su bardağı toz şeker (damak tadınıza göre azaltabilirsiniz )
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 çimdik tuz
  • 2 adet orta boy havuç
  • 7-8 adet ceviz ( ince kıyılmış )
Hazırlanışı :
  • Yumurta ve şekerleri mikserde iyice çırpın.
  • Yağı ekleyin.
  • Kuru malzemeleri ( un, kabartma tozu ,vanilya ,tuz ) bir kapta karıştırıp eleyin.
  • Sıvı karışıma ekleyin, iyice karışınca mikseri kapatın.
  • İnce kıyılmış cevizler ile tarçını bir kapta karıştırın , rendelenmiş  havuçlarla beraber kek harcına ekleyin, bir spatula yardımı ile yavaşça karıştırın.
  • Fırçayla az miktarda sıvıyağ ile yağladığınız kalıba, çok hafif un serpin , karışımı dökün.
  • Not : Bu sefer ben büyük yuvarlak kek kalıbı değil de 28 cm lik dikdörtgen borcam kullandım, 3te 2 sini doldurdum, geri kalanını cupcake kağıtlarına böldüm. Sizlere de fikir olsun
  • Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 40-45 dk. pişirin.
  • Çöp şişle pişme testi yapın.
  • Soğuyunca dilimleyip servis edin , tadını çıkarın.
Afiyet olsun 💗💗💗💗

havuçlu kek

 

Hiç yorum yok