Pancarl─▒ Lokum ­čśŹ­čśŹ­čśŹ


pancarl─▒ lokum tarifi

Ba┼čl─▒k atmasam tahmin eder miydiniz acaba bu kadar ┼čahane bir pembe renk g├Âr├╝nce. Bu kesin pancarl─▒d─▒r der miydiniz bilmiyorum ­čśé­čśé­čśé­čśé

Pancar suyuyla pancarl─▒ s├╝tla├ž yapt─▒ktan sonra kokusunu ve tad─▒n─▒ de─či┼čtirmedi─čini g├Âr├╝nce, ┼čifas─▒n─▒n yan─▒ s─▒ra art─▒k sadece tuzlulara de─čil ┼čekerlilere de renk vermek i├žin kullan─▒lacak bir malzeme olarak g├Âr├╝yorum can─▒m pancar─▒ ­čśŹ(tezgahlarda bitmedi─či s├╝rece acaba daha neler neler yapar─▒m bilmiyorum ­čśé­čśé­čśé) 

Bu kadar keskin pembe bir renk g├Âr├╝nce tabi evdekiler pancarl─▒ m─▒ yoksa dediler hemen ; saklamak m├╝mk├╝n de─čildi tabi ­čśŹ­čśŹ 
Bu sefer lokumun pi┼čirme s├╝resini farkl─▒ tutarak ├žok macun haline getirmeden koyu bir muhallebi k─▒vam─▒na gelince ocaktan ald─▒m. 
Bu lokum daha ├žok ├žocuklara hitap edecek yumu┼čac─▒k bir tat oldu. ­čśŹ­čśŹ B├╝y├╝k ├žocuklar da yiyebilir tabi ­čśë­čśë­čśŐ­čśŐ Siz isterseniz daha fazla pi┼čirip kat─▒la┼čt─▒rabilirsiniz.

Pancarl─▒ Lokum tarifi :
Malzemeler:
  • 2 su barda─č─▒ toz ┼čeker
  • 1,5 su barda─č─▒ su
  • yar─▒m su barda─č─▒ pancar suyu (tuzsuz ┼čekilde orta boy ha┼članm─▒┼č pancar─▒n suyu,so─čuk)( ni┼častay─▒ eritmek i├žin kullan─▒lacak)
  • yar─▒m su barda─č─▒ ni┼časta
  • 1 ├žay ka┼č─▒─č─▒ silme krem tartar 
  • 5 yemek ka┼č─▒─č─▒ g├╝l suyu
  • 1 ├žay barda─č─▒ antep f─▒st─▒k i├ži
  • 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ya─č
Haz─▒rlan─▒┼č─▒ :
  • Su ve ┼čekeri bir tencere de kaynat─▒n.
  • Kaynamaya ba┼člay─▒nca i├žine krem tartar─▒ ilave edin ve kar─▒┼čt─▒r─▒n.
  • Pancar suyu ile ni┼častay─▒ eritin,kaynayan ┼čerbetten 2-3 ka┼č─▒k al─▒p ni┼častal─▒ kar─▒┼č─▒ma ilave edin ve ┼čerbete yava┼č├ža d├Âk├╝n ve kar─▒┼čt─▒rmaya devam edin.
  • Kar─▒┼čt─▒rma i┼člemini k─▒vam al─▒ncaya kadar devam ettirin.
  • Bu lokum tarifinde ├žok macunla┼čt─▒rmadan, daha ├žok koyu muhallebi k─▒vam─▒na geldi─činde oca─č─▒ kapat─▒n.
  • ─░├žine antep f─▒st─▒klar─▒n─▒ ve g├╝l suyunu ilave edip, kar─▒┼čt─▒r─▒n.
  • 15*20 cm gibi cam bir kab─▒n i├žerisini ya─ča bat─▒r─▒lm─▒┼č f─▒r├ža ile ince bir ┼čekilde ya─člay─▒n.
  • ├ťzerine ni┼časta serpin ve lokum kar─▒┼č─▒m─▒n─▒ d├Âk├╝n.
  • Yine ├╝zerini tamamen ni┼časta ile kaplay─▒n. 
  • ─░lk s─▒cakl─▒─č─▒ ├ž─▒k─▒nca buzdolab─▒nda dinlendirin. 5-6 saat sonra buzdolab─▒ndan ├ž─▒kar─▒p tezgaha al─▒n ters ├ževirin ,kolayca ├ž─▒kacak ve di─čer lokumlar─▒n aksine kolayca dilimleyebileceksiniz.
  • ─░stedi─činiz gibi dilimleyip ni┼častaya bulay─▒p kapakl─▒ bir kab─▒n i├žerisinde serin bir yer de muhafaza edin.












 ┼×ahane bir pembe lokum ile g├Ân├╝lleri fethedin derim ,deneyin mutlaka ­čśë­čśŐ­čśŐ­čśŹ­čśŹ

Afiyet olsun­č匭č匭č匭čĺŚ


Hi├ž yorum yok