Geçen hafta başında instagram da güneşte çilek reçeli tarifimi paylaşmış ve bu hafta reçel haftası olabilir demiştim arka arkaya reçel tarifleri paylaşmayı düşünmüştüm ; olmadı, olamadı 🙈😂😍. Gerçekten reçellerle dolu bir hafta oldu ama bilgisayar başına oturup yazmaya bir türlü fırsat bulamadım .
Bugün fırsat bulmuşken reçellerden sonra bir gezi yazısı da yazmak planlarım arasında ama bakalım gün neler getirecek 💗💗💗💗
Bugün ki reçel tarifim kahvaltılarda en çok sevilen vişne reçeli💗
Vişne reçeli tarifi :
Malzemeler :
- 1 kg vişne
- 1 kg. toz şeker
- yarım limon suyu
- 1 minik parça limon tuzu
Hazırlanışı :
- Sapları ayıklanıp yıkanmış vişnelerin çekirdeklerini pipet yardımı ile çıkarın.( pipeti vişnenin sap kısmından bastırıp alt kısmından çekirdeğinin çıkması sağlıyorum.)
- Geniş bir tencereye alınan vişnelerin üzerine toz şekeri dökün. 5-6 saat bekletin.
- Şekeri erimiş sulanmış vişne tenceresini olduğu gibi ocağa alıp karıştırmadan kısık ateşte kaynatın.
- Oluşan köpükleri bir kaşıkla alın.
- Vişnelerin suyu kıvam almaya başlayınca limon suyu ve tuzunu ilave edin.hafifçe karıştırıp 5 dk. daha kaynatıp kapatın.
- Ilınınca kavanozlara koyup sıkıca kapatın. Güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza edin.
Afiyet olsun 💗💗💗💗
Hiç yorum yok