Brüksel lahana sotesi pratik et ve tavuk yemeklerinin yanına çok yakışan bir lezzet.
Brüksel lahana sote :
Malzemeler :
- 1 paket brüksel lahanası
- 1 kırmızı biber
- 1 yeşil biber
- 2-3 yemek kaşığı tereyağ
- limon
- tuz
- karabiber
- Brüksel lahanalarının üst yapraklarını soyun ve ikiye bölün.
- Kaynamış , 1 çay kaşığı tuz atılmış suyun içinde 10 dk. bekletin ,daha sonra süzgece alın.
- İnce ince doğranmış biberleri tava da tereyağ ile 3-4 dk.soteleyin.
- Üzerine brüksel lahanalarını kesik kısımları alta gelecek şekilde yerleştirin.
- Lahanalar kızarana kadar alt üst ederek pişirin.
- Servis tabağına almadan limon ve karabiber ekleyip servis edin.
Afiyet olsun 💗💗💗
Hiç yorum yok