Hem lezzetli , hem görsel şölen , hem de farklı bir kurabiye tarifi denemek isterseniz bu ağızda dağılan elmas kurabiye tarifini mutlaka denemelisiniz derim.
![yılbaşı temalı elmas kurabiye oreolu elmas kurabiye](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIpAIqAB21bWkKn_AA-riXIHo8dbXoo0rxEiBzyURfht4CvA54qsFkdtLoNH4pC1UXr4rL2jhEGZzdFaI2A9MB_sWsCBJIFy4HiKpUBTne8N_jkgDcKyOUad1a-4tKQKvaGHtk8UAW4u20I1TkUb04ax36E-qi7BWmvrQS6Uwz9Y6lpKYjKKUO47K-MTg/w480-h640/IMG_20230108_175243.jpg)
Elmas Kurabiye :
Malzemeler :
- 200 g tereyağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- aldığı kadar un
ayrıca üzerine :
- bir kase toz şeker
- çikolata kreması ( ben nutella kullandım )
- kakolu kremalı bisküvi
- frenk üzümü
Hazırlanışı :
- Tüm malzemeleri derin bir kap içerisine alıp yoğurup , unu azar azar ilave ederek ele yapışmayacak bir hamur haline getiriyoruz.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil veriyoruz ,
- Kase içerisinde toz şekere batırıp her yerini toz şekerle kaplıyoruz.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyduktan sonra ortasına çukur açıyoruz ( oklava ucu yada parmak ile yapabilirsiniz.)
- 180 derece de 15-20 dk. pişiriyoruz.
- Pişmeye yakın eğer açtığınız çukurlar kapanırsa , fırından çıkınca ortalarına bastırın.
- Soğuduktan sonra kurabiyelerin ortalarını çikolata kreması ile doldurun.
- Krema üzerine de bisküvi parçaları yerleştirin ve frenk üzümü ile süslemeler yapın ,
- Ayrıca krema üzerine pasta süslerinden toz şeker vs. serpebilirsiniz.
Hiç yorum yok